Middag på

brasserie vidbynäs

Födelsedag, bröllopsdag, bästa kompisen eller livet i stort. Vad du än vill fira så kan du göra det med stil på Brasserie Vidbynäs i Nykvarn.

Boka bord Visa middagsmeny

Smaksäker Meny på säsongens råvaror

Vi är ett klassiskt brasserie med moderna internationella smaker, anpassade efter vad som är bäst för årstiden. Denna säsong har köksmästare Jimmy tagit fram en värmande säsongsmeny med både pasta tartufo, rödtunga, moules frites och steak minute på kalv.

Exempel från menyn:

OXCARPACCIO
citronaioli, ramslökskapris, rostade pinjenötter, parmesan

TONFISK CRUDO
marinerad vattenmelon, gröna oliver, myntayoghurt, jalapeño, fårost, pistagenötter

ELDAD RÖDING
brynt hummersmör, inlagd fänkål, chiliolja, forellrom, tomat & potatis

cognacsflamberad oxfié
pepparsås, spenat, vitlöksgratinerad potatis

PASTA VONGOLE
vitlöksfrästa hjärtmusslor, vitt vin, persilja, olivolja, citron

PAVLOVA
kokosglass, passionsfruktscurd, yuzu & kokosmousse, lime & szechaunmaräng

BROWNIE Á LA DUBAI
pistageganach, pistagegelato, krispig kadayif

Mycket god mat och trevlig personal. Nyrenoverad och väldigt mysigt

Daniel Hurtig

Vi var hos Er 12/8 och åt en fantastisk flankstek, kan ärligt säga att det var bland det godaste vi ätit.

Peter & Virpi

Bra kock som är duktig på både fisk och kött !!!

Lars Forsell

Nyrenoverat brasserie i naturskön miljö

Njut av lugnet och den vackra utsikten över Vidbynäs golfklubb. Hit färdas människor för att fly vardagen i jakt på närhet, minnesvärda stunder och smakrika upplevelser.

Boka bord på brasserie Vidnynäs